Arrivano dalla Spagna e dalla Puglia i tre oli vincitori nelle categorie del prestigioso Concorso “Olio Capitale 2016” alla decima edizione della fiera di Trieste, selezionati da una triplice giuria di assaggiatori professionali, ristoratori e semplici consumatori.

Nella categoria Fruttato Leggero la vittoria e’ andata all’azienda spagnola Knolive Oils S.L. per “Knolive Epicure”. La Puglia ha trionfato nelle categorie Fruttato Medio con “Monocultivar Uovo Di Piccione” della Societa’ Agricola Torre Riviera srl e Fruttato Intenso con “Le Selezioni Coratina” dell’Azienda Agricola Le Tre Colonne di Salvatore Stallone.

 “Olio Capitale e’ un’iniziativa importante – ha affermato Carlotta Pasetto, assaggiatrice Onao e coordinatrice del Concorso – per la promozione del prodotto del produttore, ma soprattutto per la divulgazione di una corretta informazione sull’olio d’oliva attraverso i corsi organizzati durante l’evento che hanno avuto grande partecipazione. Olio Capitale e’ una delle poche manifestazioni dedicate esclusivamente all’olio d’oliva e tutte le figure che lavorano nel settore oleario devono essere unite per supportare questo tipo di evento perche’ solo cosi’ si riuscira’ a valorizzare il prodotto”.

Oltre ai tre premi sono state assegnate le menzioni d’onore della giuria popolare al “Monocultivar Uovo di Piccione”, della giuria assaggiatori al “Romano” della siciliana Romano Vincenzo e C. sas, della giuria ristoratori a “Le Selezioni Coratina”, che ha ricevuto anche la menzione “Ex Albis Ulivis”.